水茄子!!

こんにちは!!!

突然ですが、皆さん水茄子ってご存知ですか??

茄子🍆なんですが、少し珍しい茄子で関東ではあまり売られていないんですが、、、、、

シャクティ冷蔵庫に!!
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大阪からこのブログにもちょくちょく登場してくださっています、中島大先生が送って下さいました!!

この茄子生で食べれるんです!!
あまり食べたことないでしょみなさん生では??

ナスは本来、灰汁が強く生食には向かない野菜であるが、水茄子は灰汁が少なく、水分を多量に含んでおり、ほのかな甘みもあって生食が可能である。生食が可能なナスは全国的にも珍しい。

と、、、、、、
いうことなのです。

大好きな食べ物の一つです。
中島大先生ありがとうございました!
美味しく頂きます!!

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Commented by 双葉會副会長 at 2017-07-06 02:03 x
水茄子!
ありがとうございます!
by shaktiofficial | 2017-07-05 23:35 | Comments(1)